En redig hemmafru..

Nu är min bästeman borta på jobb igen, han kommer inte hem förrän imorgon. Under tiden plockar jag fram mina bästa hemmafrusidor och passar på att tvätta, städa och baka lite.

Jag har bakat en rabarberkaka som min farmor har gett mig receptet på, den är jätteenkel men väldigt god.

Farmors rabarberkaka:
2 ägg
1,5 dl socker
1,5 dl vetemjöl
2-3 rabarberstjälkar
smör och pärlsocker

Vispa ägg och socker pösigt, blanda sedan i mjölet. Häll i smeten i en rund form, gärna med avtagbara kanter. Skär rabarberna i små bitar och lägg på smeten. Hyvla smör med en osthyvel och lägg över kakan samt strössla pärlsocker över smöret - ju mer socker ju godare blir det. Ställ in kakan i ugnen på 175 grader i 30 - 40 minuter. Färdig!!